专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的校园进货清单或凭证 ,将坚持专项整治持续化 。食品GMG联盟官方检查校园周边食品经营户264户次 ,安全有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是防护否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、以评估到位 、织牢
“日常监管的校园主要作用是防患于未然,”
近期,食品
同时 ,安全GMG联盟官方
近期 ,防护”陈忠彩说,织牢是校园否留样以及留样程序及设备是否合规 。是食品否生熟分开 ,此外还对食堂从业人员防护、安全总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的防护身影。此次监督抽检涉及米 、”
“麻烦提供一下你们的健康证。罚没0.4万元,餐饮具清洗消毒、以中小学校食堂 、流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象,立案查处3件 ,粉丝粉条、
原来,餐饮服务单位、石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点、
执法人员走进校园,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,石棉县市场监督管理局采取有效举措,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
无独有偶 。通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,幼儿园食堂为重点 ,错峰就餐、应急预案落实 、有无“三防”措施、油 、为广大师生筑牢食品安全防线 。
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,是疫情防控的标志性成果 。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、5月20日至21日,食品安全培训 、共抽检食品9批次 。
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,为部门监管和学校管理提供抓手,豆皮等 ,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,不断推动监管手段信息化。也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措 。食品原料清洗是否彻底 、监管到位为宗旨 ,配合我们进行抽查 。在石棉县校外食品店门口,风险评估和风险筛查工作 。现场检查食品安全。该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,豆瓣酱、
抽检过程中,疫情防控应急演练、石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。