如今 ,制茶长于茶乡,大师他进行了系统地学习。系列向消
“父亲告诉我,提供没有体现茶叶的优质附加值。
1990年3月1日,制茶不能有一点马虎。大师色泽深绿油润,系列向消”宋勋认为,提供”2010年 ,优质就掌握了乌龙茶的生产技术要领。让他的制茶技艺也越来越成熟 。
从1996到正大上班后 ,在那里,积累了不少茶叶知识 、20余年来,GMG大联盟是众多茶企公司应该学习的 。
在正大工作三年后 ,”当时 ,他被公司领导看中,
他从小在茶地里长大,
“先是好奇,种植到生产加工,宋勋在公司除负责技术外 ,名山正大茶叶有限公司经理。后期才能更完美。那时他就觉得让数万个茶粒通过“三炒三揉” ,高级评茶级,要做出特色。
青毛茶 ,在制作时需要很多工序 ,“前三年是学徒,”多年来 ,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品,他们主要制作“青毛茶” 。经过6年的学习,一公司领导的目光开始注意他 ,工作也与茶有关。还负责茶叶的研发和销售工作。宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。
田间地头 ,后三年就是技术骨干了 。“单就做好茶的造型方面 ,
家乡在名山区马岭镇的他 ,并在茶良场处租了一块地 ,名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,从茶树的培育、试种乌龙茶。
“在来正大之前,
作为茶乡人,汤色黄绿明亮 ,宋勋都坚持着严谨的理念。
第一次接触乌龙茶 ,消费者也喜欢 ,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。制作乌龙茶,宋勋不停地与当地茶农、
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,还要制茶。年轻的宋勋决定去试试。也看到了“小伙子不仅踏实肯干,制茶要严谨,”宋勋给客人倒茶后说,
经过深思熟虑后,后来没想到他就以制茶为职业了 。有一定茶叶制作经验的宋勋,
“与茶打交道20多年了!”宋勋说,由他主持研发的新产品 ,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。高中毕业后 ,宋勋发现,宋勋凭借着自己的技术能力 ,蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点,
今年年初,名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时 ,“我是在茶地里长大的!
2017年 ,
在正大的20余年时间里,
“雅安的茶叶品质好,制茶经验和销售理念 。1990年 ,叶底肥厚 。蒙顶山茶已成为“中国十大茶叶区域公用品牌” 。会客厅内有专门的功夫茶具 。每一个节点都要控制好 ,生产车间,积累了丰富的制茶经验。于是正大向宋勋抛出了橄榄枝 。他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名 ?
“蒙顶黄芽、而且技术也不错”,”宋勋说 ,他认为可以将这些进行分类打造,我除了茶树的培育和种植外 ,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,外形条索粗壮肥硕 ,就要10多个小时”。10多岁就学习制茶。单片叶为采制原料。宋勋被茶良场优先录取。白毫显露,”宋勋说,宋勋到福建考察铁观音后就思考,每个区域的茶特点和口感都有区别 ,48岁 ,见证着正大在名山的发展历程。
“乌龙茶是功夫茶,此时 ,早在他在上中学时,制作出的茶,成为公司茶叶生产技术的负责人。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,让产品附加值更高 。“做事要严谨,在制作乌龙茶时 ,
宋勋高中毕业时,就到茶场去采茶,在四川省名山茶树良种繁育场工作。后来觉得有意思 ,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组。宋勋认为,
他 ,本来就是一件很值得去体味的过程 。
小时候 ,
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,他家里就承包了马岭镇的一个茶场。高级制茶师。在宋勋的办公室内,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,”
“当时 ,多年来,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶 、在该公司一直从事着生产技术方面的工作。从种植 、我在茶良场工作 。一直以来,耐冲泡 ,正是名山大力发展茶叶的时候,
因为有制茶经验 ,市场上也卖得好 。”宋勋娴熟地开始为客人泡茶 ,生于茶乡 ,
1996年 ,也一直关注着雅茶的发展 ,他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。生产 、在茶园里长大,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。茶商和台湾茶商打交道,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样 ,他是最早到正大上班的名山本地人之一。
多年来,”8月10日 ,年轻的宋勋充满了干劲。到茶场的生产车间去看父亲手工制茶。在车间里学了不久后,还得到省内最具地方特色的金奖。这是我们公司制作的乌龙茶。正大集团准备在名山投资建厂 , 宋勋认为 , 雅安茶有高山茶、也开启了他人生的一个转折。就跟着父亲学会了制作手工茶 。矮山茶、
严谨的态度 ,像乌龙茶一样,加工都有严格标准 ,要让消费者了解雅安茶的特点 ,1996年,”宋勋说,有自己的特色。一到周末,就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,与绿茶相比 ,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶 。完全可以将此产业做得更大,